Blogs

  • Cola vs. verse jus

    20 juni 2017 - 18:47  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Sinds het Voedingscentrum het verband heeft gelegd tussen cola en versgeperste jus d'orange kom ik de vergelijking vaak tegen. Toch is er een verschil…

    Lees verder »
  • Zinvol eten

    25 april 2017 - 10:33  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Onlangs verloren wij een dierbare vriend aan een terminale ziekte. Voeding speelde met name tijdens zijn ziekte een belangrijke rol en dan zou je gemakkelijk achteraf kunnen zeggen dat al dat gezonde eten zinloos is geweest. Ik denk van niet.

    Lees verder »
  • Namiddagse verleidingen

    14 februari 2017 - 09:27  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Donderdagmiddag half vijf; vanuit de wijk Kerk & Zanen in Alphen rijd ik richting N11. Ik passeer een fabrieksbakkerij en de geur van vers gebakken brood bereik mijn neusgaten. Direct laat mijn lichaam me weten dat het wil eten... nu! Mijn ...

    Lees verder »
  • Vetopslag

    24 januari 2017 - 12:02  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Lekker hè, oliebollen. Maar ja, gefrituurd smaakt (nagenoeg) alles lekker, of beter gezegd: kunnen we veel verbloemen. Het bekendste voorbeeld hiervan is uiteraard patat. Want het enthousiasme waarmee menig kind z’n frieten verslin...

    Lees verder »
  • Vakantie-afterparty

    12 september 2016 - 15:53  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Woensdagmiddag aan de Reeuwijkse Plassen; ik zit met vriendinnen onder een parasol en af en toe komen de kinderen zich als labradors uitschudden boven de handdoeken. Het leven is heerlijk als de zon schijnt. 

    Lees verder »
  • Snoepvierdaagse

    18 juni 2016 - 15:42  •  Karin Houdijk  •  reacties

    Boskopers doen vaak met overgave ergens aan mee. Of het nu om carnaval, de Sinterklaasintocht, Koningsdag of de avondvierdaagse gaat; er wordt massaal geparticipeerd. Waar sommige andere dorpen moeite hebben om voor de jaarlijkse wandelvierdaag...

    Lees verder »
  • Kleurenkracht

    26 mei 2016 - 13:49  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Wie Boskoop doorkruist kan er niet omheen: het is lente! Het zijn nu vooral de Rododendrons die de wereld kleuren en de komende maanden zal de kleurenpracht nog verder toenemen.

    Lees verder »
  • Smaakverwarring

    9 mei 2016 - 14:13  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Onlangs gaf ik aan groep 3 en 4 van basisschool de Zevensprong een gastles over voeding. Als onderdeel van deze les kwamen de verschillende smaken aan de orde: zoet, zuur, bitter en zout. De vijfde smaak 'umami' (hartig), liet ik om verwarring ...

    Lees verder »
  • IJsbegeerte

    22 april 2016 - 14:17  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Met verwondering zag ik het gisteren aan: een lange rij voor onze lokale ijssalon… Staan we normaal gesproken zuchtend voor de kassa van de supermarkt te wachten… voor iets zoets staan we lachend in de file!

    Lees verder »
  • Beweegredenen

    31 maart 2016 - 15:40  •  Karin Houdijk  •  reacties blog

    Zondagochtend half elf; de regen slaat tegen de ramen. Met een blik op mijn hardloopschoenen besluit ik dat het geen weer is om hard te lopen. Even later begint de zon te schijnen; weg excuus…

    Lees verder »